Abigail Santos
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) solicitó a los gobiernos estatales que los restaurantes, cuya actividad principal es la venta de alimentos acompañados de bebidas alcohólicas, sean exceptuados de la restricción en la venta de alcohol (Ley Seca) durante la elección presidencial del 2 de junio de 2024.
Según el organismo empresarial, en procesos electorales anteriores se ha comprobado que los incidentes relacionados con el exceso en el consumo de bebidas alcohólicas son mínimos y están más vinculados a la propia Ley Seca.
“Lo que sí está probado es que la prohibición de alcohol fomenta el consumo de alcohol adulterado y no inhibe el consumo de bebidas, ya que las personas las compran con anticipación”, comentó.
La Canirac argumenta que, mientras en un ambiente privado no hay control, en un restaurante las personas tienden a moderar su consumo. Además, la excepción de la Ley Seca para los establecimientos contribuirá a la recuperación económica del sector, beneficiando especialmente al personal que labora en los restaurantes del país.
Actualmente, la industria restaurantera está conformada en su mayoría por microempresas y genera 2.1 millones de empleos directos, empleando a uno de cada 5 jóvenes en su primera experiencia laboral.
“Atender a este llamado de la Cámara es apoyar la economía de toda la cadena de valor en la que interviene la industria restaurantera”, manifestó.
Canirac reafirmó su compromiso de promover la participación ciudadana del voto libre y secreto en la jornada electoral del próximo 2 de junio, a través de la campaña:
“Café Gratis al que #EligeVotar”.
En CANIRAC hacemos un llamado respetuoso a las autoridades estatales, para que los restaurantes cuya actividad principal es la venta de alimentos preparados sean exceptuados de la restricción de venta de bebidas alcohólicas como consumo complementario durante la jornada electoral pic.twitter.com/iXUgHvRIqq
— CANIRAC NACIONAL (@canirac) May 27, 2024
Jair Velazquez
