Jair Velazquez
Durante el banderazo de inicio del centro gastronómico en Santiago de Anaya, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar, destacó el impacto positivo del turismo en la economía estatal, al anunciar que Hidalgo registró una derrama económica superior a los 101 millones de pesos durante el reciente puente vacacional.
En su informe, Quintanar señaló que, durante este periodo, el estado recibió la visita de 300 mil turistas, lo que se traduce en un importante estímulo para diversos sectores económicos locales. La funcionaria expresó su confianza en que estas cifras se superen durante las festividades de diciembre, gracias a una serie de actividades innovadoras que atraerán tanto a locales como a turistas.
Entre las propuestas más destacadas para este cierre de año, mencionó el senderismo nocturno iluminado, diversos festivales culturales y el tradicional encendido de árboles navideños en varios municipios de la entidad, los cuales ofrecerán experiencias únicas para quienes visiten Hidalgo.
Desarrollo turístico ordenado y sostenible en el puente vacacional
Quintanar también subrayó la importancia de una planificación turística ordenada, que priorice proyectos que respondan a las necesidades y capacidades de cada región. En este sentido, se están evaluando inversiones en infraestructura hotelera y centros turísticos, asegurando que estos proyectos sean sostenibles y beneficien directamente a las comunidades locales.
A través de esta estrategia, la Secretaría busca equilibrar el crecimiento turístico con la conservación del patrimonio natural y cultural, lo que permitirá que Hidalgo continúe consolidándose como un destino turístico atractivo y responsable.
Visibilización de las cocineras tradicionales
Una de las iniciativas más relevantes anunciadas fue la creación de un catálogo de cocineras tradicionales, con el objetivo de identificar, clasificar y reconocer a las mujeres que elaboran y venden platillos típicos de la región, diferenciándolas de aquellas que participan en eventos o concursos. Hasta el momento, la Secretaría ha identificado a alrededor de 400 cocineras que cumplen con estos criterios.
Este proyecto es parte de una política pública que busca revalorar la cocina tradicional como un pilar tanto cultural como económico, dando visibilidad al trabajo de las cocineras que preservan las recetas autóctonas y contribuyen al fortalecimiento de la identidad de Hidalgo.
Operativos turísticos seguros y retos
La titular de Turismo también habló sobre los esfuerzos en la organización de eventos turísticos seguros y bien coordinados, destacando el concierto de Luis Miguel en Pachuca, el cual ha generado gran expectativa entre los ciudadanos y turistas. En este sentido, la Secretaría trabaja para garantizar que el evento se lleve a cabo de manera exitosa y sin contratiempos.
No obstante, Quintanar también reconoció algunos desafíos, como la cancelación de eventos turísticos debido a decisiones tomadas a nivel comunitario.
Eduardo Sánchez
