Dulce Castillo
Debido a la sequía que azotó al estado de Hidalgo en 2023 y a las inundaciones que impactaron este año, la producción de cacao, un producto clave para las celebraciones del Xantolo en la región de la Huasteca hidalguense, ha sufrido una considerable disminución.
Estas afectaciones climáticas han generado un desabasto del cacao, dificultando la tradicional entrega de paquetes destinados a la población para llevar a cabo la festividad.
Cada año, el gobierno del estado distribuye estos paquetes, que incluyen insumos esenciales para la celebración del Xantolo, una de las tradiciones más importantes de la región. Sin embargo, debido a la escasez de cacao este año, de los 150 mil paquetes que suelen entregarse, solo se han distribuido 85 mil.
Esta situación ha generado incertidumbre y preocupación entre los habitantes de la Huasteca, quienes ven en el cacao un símbolo central para honrar a sus difuntos en esta festividad.
El edil de Huejutla, José Alfredo San Román, se pronunció al respecto, aclarando la participación del gobierno local en la distribución del cacao: “He sido presidente tres veces, y nunca entregamos nosotros el cacao. Quien lo entrega es el gobierno estatal. Nosotros, como municipio, ayudamos al gobernador para que se distribuya de la mejor forma y en tiempo. También estamos atentos a los problemas sociales que puedan surgir, porque la gente, entiendo que esté preocupada, pero no hay razones para que esto derive en conflictos”, declaró en entrevista con medios.
San Román señaló que aunque el gobierno municipal colabora en la logística de la entrega, la responsabilidad de la gestión del cacao recae en el estado. Además, resaltó que se mantendrán atentos para evitar que esta situación escale en problemas sociales: “Estaremos ahí muy pendientes. No tienen por qué existir conflictos sociales. Se hará lo posible por asegurar que las celebraciones del Xantolo se desarrollen de manera óptima, como cada año”, añadió.
A pesar de la situación adversa, las autoridades aseguran que seguirán trabajando para mitigar los efectos de la escasez y garantizar que la festividad, que simboliza la reunión entre los vivos y sus seres queridos fallecidos, se celebre con la misma devoción y alegría que la caracteriza.
El Xantolo, que se lleva a cabo del 30 de octubre al 2 de noviembre, es una tradición de gran relevancia en la Huasteca hidalguense, donde el cacao es empleado tanto en las ofrendas como en las comidas y bebidas típicas que se preparan para la ocasión.
Redacción Red Hidalgo
