Dulce Castillo
El próximo 16 y 17 de diciembre, el Bosque de las Truchas en Huasca de Ocampo será el escenario del festival gastronómico y cultural dedicado a la trucha.
Los visitantes disfrutarán de degustaciones y oportunidades de compra de vinos, participarán en talleres de maridaje, explorarán delicias de quesos y charcutería fina, tendrán acceso a productos artesanales y vivirán momentos únicos con música en vivo. Además, podrán explorar un bazar, participar en actividades diseñadas para niños, dar paseos en lancha, competir en concursos de pesca, y experimentar más de 30 maridajes exclusivos con trucha. La opción de acampar y cabañas también estará disponible.
El evento contará con actuaciones en vivo de diversos artistas, incluyendo la presentación destacada de Minerva Mezo.
Este festival tiene como objetivo principal preservar el Bosque de las Truchas, y en esta línea se llevará a cabo el concurso de truchas con una tarifa de inscripción de 650 pesos. Los premios oscilan entre los 6000 y 3000 pesos, y cada participante deberá llevar su propio material.
El acceso al festival tiene un costo de 50 pesos para adultos y 20 pesos para niños. Además, el precio del kilo de trucha variará a partir de 200 pesos.
La organización espera una asistencia masiva de alrededor de 3 mil personas, prometiendo una experiencia culinaria y cultural única en el pintoresco entorno del Bosque de las Truchas.
Erick Morales
