Abigail Santos
La Alianza por la Salud Alimentaria ha dirigido una carta a la Secretaría de Educación Pública (SEP) para exigir que cumpla con los Lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en escuelas. La organización denuncia que la venta de comida chatarra en las escuelas sigue siendo un problema y que no se ha logrado un cambio significativo en la situación.
Según los datos, en los últimos 30 años, la obesidad infantil ha aumentado en un 120%. La Alianza por la Salud Alimentaria destaca que, si no se toman medidas, para el año 2030, 7 millones de niños y jóvenes vivirán con exceso de peso. Esto puede generar problemas de salud crónicos y afectar negativamente su calidad de vida.
La organización pide que se implementen políticas que fomenten la venta de alimentos saludables en las escuelas, como frutas, verduras, granos integrales y proteínas. También exige que se establezcan normas claras para la distribución de alimentos y bebidas en las escuelas, para garantizar que los estudiantes tengan acceso a opciones saludables.
La Alianza por la Salud Alimentaria considera que la educación es un factor clave para cambiar los hábitos alimentarios y promover la salud. Por lo tanto, es fundamental que las escuelas proporcionen un entorno que fomente la salud y el bienestar de los estudiantes.
La organización espera que la SEP tome medidas para cumplir con los Lineamientos generales y garantizar que los estudiantes tengan acceso a alimentos saludables en las escuelas.
Jair Velazquez
