Eduardo Sánchez
El secretario de Fomento Económico de Tulancingo, Juan García Melo, anunció la realización de la segunda edición del Tamalfest Tulancingo, un evento que tiene como objetivo principal preservar tradiciones y fomentar el comercio local, respaldando a los sectores productivos que impulsan la economía de la región.
La dependencia se encuentra por emitir la convocatoria oficial, invitando a la población mayor de 18 años a participar en este festival que destaca por su enfoque en la gastronomía tradicional, específicamente en la elaboración de tamales. El plazo límite para las inscripciones será el martes 30 de enero, y se espera una nutrida participación dado el interés de la comunidad.
El Tamalfest Tulancingo está programado para el 2 de febrero y se llevará a cabo en el callejón San Vicente. El programa del evento contempla el inicio de la actividad de venta desde las 7:00 horas, seguido por el acto protocolario a las 10:00, donde se llevará a cabo la premiación de los tres primeros lugares del concurso.
Los requisitos para participar en el concurso incluyen la presentación de una copia de la identificación con fotografía y proporcionar el nombre de algún negocio en caso de que el participante cuente con un establecimiento propio. La premiación para los ganadores consistirá en 3 mil pesos para el primer lugar, 2 mil pesos para el segundo lugar y mil pesos para el tercer lugar.
La primera edición del Tamalfest Tulancingo fue un éxito con una destacada afluencia, y se espera que esta nueva edición supere las expectativas. Además de la competencia, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar exquisitos tamales, mientras que los participantes podrán promoverse en este evento que coincide con el Día de la Candelaria, consolidándose como una festividad que celebra las tradiciones culinarias y promueve la economía local en Tulancingo.
Jair Velazquez
