Redacción Red Hidalgo
La titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar, junto con Rogelio Calderón Jiménez, presidente de la Asociación de Cerveceros de Hidalgo, lanzaron una campaña para promover el consumo responsable de alcohol en el estado.
La iniciativa busca crear conciencia sobre los efectos del alcohol y fomentar un ambiente seguro, respetuoso y libre de violencia tanto para los consumidores como para las comunidades.
La campaña, que tiene un enfoque digital, se distribuirá a través de las plataformas de redes sociales, como Instagram y Facebook, con mensajes clave en infografías.
Entre los consejos compartidos en las infografías, destacan la importancia de consumir bebidas alcohólicas con moderación, mantenerse hidratado, elegir cervezas artesanales de calidad y, en caso de estar en una situación de consumo, entregar las llaves del auto a un conductor responsable.
“Queremos lograr que los espacios de consumo sean más seguros y que la gente pueda disfrutar responsablemente, ya sea en bares, restaurantes o festivales.
Es fundamental concientizar a la población de que cada uno tiene el control sobre su consumo y que siempre es posible elegir la moderación”, comentó Calderón Jiménez.
La campaña también se complementará con charlas informativas en universidades y centros educativos, organizadas por Leonardo Sáenz, con el objetivo de educar a los jóvenes sobre los riesgos del alcohol y las mejores prácticas para consumirlo de manera responsable.
Además, se distribuirán materiales impresos en bares y restaurantes locales, explicando los efectos del alcohol y brindando información sobre cómo diferenciar la calidad de las cervezas artesanales.
En Hidalgo existen más de 25 productores de cerveza artesanal, distribuidos en diversas regiones, como Huichapan, Ixmiquilpan y Real del Monte.
Estos productores, agrupados en la Asociación de Cerveceros de Hidalgo, promueven la elaboración de cervezas de alta calidad. Se estima que hay alrededor de 300 estilos de cerveza artesanal disponibles en el estado, con cada productor ofreciendo entre tres y cuatro variedades.
A pesar del aumento en los costos de insumos y los desafíos derivados de la escasez de agua, los cerveceros han implementado tecnologías innovadoras para mejorar la eficiencia en sus procesos de producción y garantizar la calidad del producto.
La campaña también se apoyará en eventos como el Festival de la Cerveza Artesanal de Hidalgo, que se celebra cada año durante el fin de semana de Semana Santa en el Hotel Quinta Esencia en Huasca de Ocampo.
Este evento reúne a productores locales, música en vivo, catas y platillos típicos, en un ambiente familiar que promueve el consumo responsable y la cultura cervecera del estado.
La iniciativa tiene como objetivo no solo fomentar la responsabilidad en el consumo de alcohol, sino también consolidar a Hidalgo como un referente de la cerveza artesanal en México.
Dulce Castillo
Jair Velazquez
